TEČAJ PEKE KRUHA Z DROŽMI – KLINEC MEDANA – BRDA

85,00 

Tečaj peke kruha z drožmi je edinstven tečaj za vse, ki že pečete z drožmi in tudi za tiste, ki se z drožmi šele spogledujete.

Ta celovit tečaj je res nekaj posebnega, saj se dotaknemo prav vsake stvari, rešimo vsako zagato in z gotovostjo si upam trditi, da prav vse navdušim nad peko z drožmi.

Tečaj je zelo intenziven; na njem boste prejeli ogromno teoretičnega in praktičnega znanja, domov boste odšli polni vtisov in seveda z odličnim kruhom.

Tečaj je zasnovan tako, da se najprej pogovorimo o drožeh in fermentaciji na splošno. Nato zamesimo kruh, se pogovorimo o mokah in o različnih vrstah kruha, ter ostalih pekovskih izdelkih.

Čas znotraj tečaja vedno prilagajam skupini in se osredotočim na vprašanja, ki tečajnike zanimajo.

Se vidimo na tečaju, 

Objem Pola 

 

VSEBINA TEČAJA:

  • spoznajmo droži
  • posebnosti pri peki z drožmi
  • obnašanje testa
  • fermentacija in moke
  • oblikovanje testa
  • ostala peka z drožmi
  • vpliv droži na telo

Kdaj: 9. december 2023

Kje: KLINEC MEDANA, Brda

Pričetek: 10.00 uri

Zaključek: med 14.00 in 15.00 uro

Cena: 85,00 eur

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “TEČAJ PEKE KRUHA Z DROŽMI – KLINEC MEDANA – BRDA”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Shopping Cart