TEČAJ PEKE KRUHA Z DROŽMI – Ljubljana Rashushka Studio

85,00 

Tečaj peke kruha z drožmi je edinstven tečaj za vse, ki že pečete z drožmi in tudi za tiste, ki se z drožmi šele spogledujete.

Ta celovit enodnevni tečaj je res nekaj posebnega, saj se dotaknemo prav vsake stvari, rešimo vsako zagato in z gotovostjo si upam trditi, da prav vse navdušim nad peko z drožmi.

Tečaj je zelo intenziven; na njem boste prejeli ogromno teoretičnega in praktičnega znanja, domov boste odšli polni vtisov in seveda z odličnim kruhom.

Tečaj je zasnovan tako, da se najprej pogovorimo o drožeh in fermentaciji na splošno. Nato zamesimo kruh, se pogovorimo o mokah in o različnih vrstah kruha, ter ostalih pekovskih izdelkih.

Čas znotraj tečaja vedno prilagajam skupini in se osredotočim na vprašanja, ki tečajnike zanimajo.

Se vidimo na tečaju, 

Objem Pola 

 

VSEBINA TEČAJA:

  • spoznajmo droži
  • posebnosti pri peki z drožmi
  • obnašanje testa
  • fermentacija in moke
  • oblikovanje testa
  • ostala peka z drožmi
  • vpliv droži na telo

Kdaj: 30. november 2023

Kje: FOOD STUDIO RASHUSHKA, Ljubljana

Pričetek: 17.00 uri
Zaključek: med 21.00 in 22.00 uro
Cena: 85,00 eu

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “TEČAJ PEKE KRUHA Z DROŽMI – Ljubljana Rashushka Studio”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Shopping Cart